Если человеку не интересна кулинария - готовить умеет, может, практикует, но без удовольствия и интереса, о чем в соционике может такое говорить? Слабая БС или нет? Отмечу, что человек весьма неплох в этом деле, но действительно предпочитает избегать подобных занятий, так как есть вещи поважнее и поинтереснее, а заботу ему приятнее получать, а не раздавать.
За интерес и мотивацию отвечает не столько соционика, сколько психософия. Соционика отвечает за способности. Поэтому из того, что вы описали, можно предположить сочетание сильной БС (поскольку хорошо получается) с четвертой Физикой по психософии (отсутствие интереса).